Lagi mencari ide resep gulai tahu terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tahu terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tahu terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tahu Terong memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Tahu Terong:
- Gunakan terong ungu (potong sesuai selera)
- Sediakan tahu (potong sesuai selera)
- Siapkan cabe rawit merah (utuh)
- Siapkan Daun salam
- Ambil santan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan cabe merah
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan kemiri
- Ambil kunyit
- Ambil garam
Langkah-langkah membuat Gulai Tahu Terong:
- Tumis bumbu halus, daun salam dan cabe rawit hingga layu dan harum.
- Kemudian masukkan terong, aduk hingga tercampur rata. Kemudian tumis sekitar 10 mnt, smpai terong sedikit lunak.
- Lalu masukkan santan dan aduk terus hingga santan mendidih..
- Setelah mendidih masukkan tahu, masak sekitar 10 mnt, lalu tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Setelah matang matikan kompor, lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
