Lagi mencari inspirasi resep tahu telur malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Telor khas Malang enak lainnya. Terinspirasi dari nostalgia makanan khas yg ada di kota Malang tempo doeloe, sekarang juga masih ada sih. Tahu telur adalah kudapan populer di Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telur malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Malang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Gunakan Tahu Telur
- Sediakan 3 buah Tahu Putih ukuran kecil,potong dadu
- Ambil 4 butir Telur
- Ambil 2 batang Daun Bawang,iris halus
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Gunakan Sejumput Kaldu Bubuk
- Gunakan Sejumput Merica
- Sediakan Bumbu Kacang
- Ambil 100 gr Kacang Tanah Goreng
- Ambil 2 siung Bawang Putih,goreng
- Ambil 4 buah Cabe Rawit,goreng
- Sediakan 2 sdm Gula Merah
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Air Matang
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 1 genggam Taoge
- Gunakan 1/2 buah Timun,potong dadu
- Gunakan 1 buah Lontong uk. Sedang,potong sesuai selera
- Siapkan 1 sdm Bawang Goreng
Perpaduan antara telur dan tahu lalu ditambah kecambah dan disiram bumbu kacang tentu akan. Tahu telur menjadi salah satu kuliner khas Malang yang tidak boleh kamu lewatkan. Kuliner satu ini terbuat dari tahu putih yang dipotong kotak-kotak, kemudian dicampur dengan telur kocok. Kelezatan tahu telur Malang ini tidak perlu diragukan lagi.
Cara membuat Tahu Telur Malang:
- Goreng tahu hingga berkulit,sisihkan
- Rendam taoge dengan air mendidih sebentar,lalu tiriskan
- Bumbu Kacang : Siapkan cobek,beri garam,bawang putih,cabe rawit,kacang tanah,kecap manis,gula merah dan air jeruk nipis. Uleg sembari ditambahkan air matang. Sesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan
- Tahu Telur : campur telur dan potongan tahu goreng,tambahkan daun bawang,merica dan garam. Tes rasa dan aduk rata. Dadar hingga matang
- Susun lontong di piring,beri tahu telur dadar,taoge,bumbu kacang dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan potongan timun
Potongan tahu, telur dadar maupun telor ceplok dipadu dengan sayuran segar seperti tauge, selederi dan terakhir dengan saus kacangnya. Merdeka.com - Membuat tahu telur Malangan seenak bikinan pedagang kaki lima ternyata tidak sulit, lho. Berikut ini resep yang bisa dicoba. Jangan lupa sediakan pelengkapnya, yaitu kerupuk. The legendary tahu telor of the town.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
