Lagi mencari ide resep kupat tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kupat tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kupat Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kupat Tahu:
- Sediakan 15 kantong Lontong (saya pakai yang plastikan)
- Siapkan 6 buah Tahu kuning
- Gunakan 200 gr Toge
- Gunakan 150 gr Kacang tanah goreng (haluskan)
- Ambil 3 lbr Daun dalam
- Sediakan 2 batang Daun bawang (iris kasar)
- Ambil 100 ml Santan instan
- Sediakan 50 gr Gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 cm Jahe
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk Aci
- Gunakan Kecap
Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge. Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis.
Cara menyiapkan Kupat Tahu:
- Rebus ketupat lontong hingga matang (1,5 jam sesuai instruksi di kemasan). Tiriskan.
- Goreng tahu, hingga berkulit. Angkat, sisihkan.
- Rebus Toge, sebentar saja, lalu tiriskan.
- Kuah kacang: Tumis daun bawang hingga harum. Lalu masukkan daun salam. Kemudian bumbu halus dan garam. Tumis hingga matang dan wangi. Setelah itu masukkan santan, kacang tanah, gula merah, dan air secukupnya. Masak hingga mengental. Cek rasa. Matikan api.
- Potong2 lontong, dan tahu. Susun di piring, lalu taruh toge, dan siram dengan bumbu dan kecap. Taburkan bawang goreng dan kerupuk aci.
Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kupat Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
