Lagi mencari ide resep gulai telur kentang dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur kentang dan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur kentang dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai telur kentang dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai telur kentang dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Telur Kentang dan Tahu memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Telur Kentang dan Tahu:
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 1 buah kentang
- Ambil 6 buah tahu dipotong jadi 2
- Sediakan 2 bungkus santan kara 65 ml
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 12 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar (sekitar 1,5 sdt)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, sisihkan.
Cara membuat Gulai Telur Kentang dan Tahu:
- Rebus telur, dan goreng tahu
- Ulek cabe, btw cabe nya gak terlalu panjang ya ini makanya jumlahnya 12 buah, sesuai selera aja. Cabe rawit merah juga opsional mau dikasih apa engga. Kalo pakai jadinya pedas. Lalu ulek duo bawang, kunyit, jahe
- Tumis bumbu halus sampai wangi, beri daun jeruk (buang tulangnya), daun salam, lengkuas, serai
- Beri air, masukkan cengkeh, kayu manis, garam, royco kaldu ayam dan gula merah
- Beri santan, aduk
- Masukkan telur, tahu dan kentang, aduk, tunggu sampai kentang lunak. Diaduk terus biar santannya gak pecah gitu
- Selesai. Beri bawang goreng
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun. Telur gembung adalah dadar telur khas Padang yang terkenal enak dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Telur Kentang dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
