Lagi mencari ide resep pepes tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Udang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang:
- Ambil 500 gr udang
- Siapkan 3 bh tahu putih
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 65 ml santan kental (kara)
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Cabe rawit utuh
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Strapless/lidi
Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Udang:
- Bersihkan udang. Kupas kulitnya dan cuci bersih. Tiriskan
- Hancurkan tahu, lalu masukkan udang dan bumbu halus. Aduk agar merata
- Masukkan Daun jeruk dan daun kemangi. Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di buat sesuai selera
- Letakkan bahan pepes diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan strapless atau lidi
- Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Salah satu pepes yang sangat favorit, yakni pepes udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
