Anda sedang mencari inspirasi resep tahu crispy cabe garem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu crispy cabe garem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di indonesia ini, siapa yang tidak kenal dengan " tahu ". Makanan dari ampas kacang kedelai ini rasanya memang juara. Lembutnya tahu sutra dipadukan dengan cabai, garam, dan bawang putih menjadi semakin nikmat, apalagi saat musim hujan seperti sekarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu crispy cabe garem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu crispy cabe garem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu crispy cabe garem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Crispy Cabe Garem menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Crispy Cabe Garem:
- Sediakan Tahu Yunyi Putih
- Siapkan Rendaman air garam:
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm garem
- Ambil Adonan Tepung:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu, 3 sdm maizena, 1 sdt baking powder,
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 cubit garem
- Sediakan Bahan Topping:
- Ambil 5 buah Cabe Merah
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Ambil 3 buah Cabe Hijau
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Ambil 1 buah daun bawang
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Poin penting lainnya adalah saat menggoreng tahu. Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan.
Langkah-langkah membuat Tahu Crispy Cabe Garem:
- Cuci hingga bersih & Iris Bawang, Cabe & Daun Bawang.
- Kemudian goreng bawang putih terlebih dahulu. Kemudian angkat dan tiriskan
- Cuci bersih tahu putih dan potong sesuai selera. Kemudian rendem dengan air garam.
- Campurkan 2 sdm tepung terigu, 3 sdm maizena, 1 sdt baking powder, 1 sdt lada bubuk, 1 cubit garem. Aduk hingga rata.
- Gulingkan tahu yang sudah direndem air garam selama 5 menit kedalam adonan tepung, Kemudian goreng dalam minyak panas (usahakan terendam minyak) masak sampai kecoklatan, tiriskan..
- Setelah itu Tumis cabai iris, aduk, kemudian daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Matikan api, campurkan kedalam tahu yang sudah digoreng. Sajikan
- Setelah itu, taburin topping cabe garemnya. Sajikan
Kali ini tahu goreng diaduk dengan cabe dan garam. Tahu garing dengan bumbu gurih dan pedas memang susah ditolak. Bikin, yuk, dengan resep tahu crispy berikut ini. Tahu Crispy Cabe Garam, Resep dan Foto: @fithrotal_chaq (IG), Editor Resep: Marti. Siapkan bahan celupan dengan mencampur tepung terigu, maizena, baking.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu crispy cabe garem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
