Anda sedang mencari ide resep pepes botok udang tahu pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes botok udang tahu pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes botok udang tahu pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes botok udang tahu pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Lihat juga resep Botok Udang Teri Kelapa enak lainnya..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes botok udang tahu pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Siapkan 100 gram udang kupas, potong 2 atau 3 bagian kecil
- Gunakan 1 papan pete, potong dua
- Sediakan 1 buah tahu putih besar kotak, hancurkan menggunakan sendok
- Ambil 1/4 butir kelapa parut (kulitnya dikerok ya, jadi kelapanya bersih ga ada warna coklat-coklatnya
- Ambil 2 buah cabe merah iris
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 cm kencur
- Sediakan 1 batang sereh (gunakan bagian putihnya saja)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Botok Udang Tahu Pete:
- Blender semua bumbu menggunakan minyak kecuali gula, garam, ketumbar dan lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit garam. Kemudian masukkan udang, setelah itu masukkan juga pete. Aduk rata sebentar, sisihkan.
- Campur tahu dengan kelapa parut, tumisan udang pete, cabe merah iris, ketumbar, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Koreksi rasa, jika sudah pas sesuai selera, adonan siap dibungkus.
- Potong daun pisang bentuk persegi atau sesuai selera, isi dengan adonan botok. Setelah itu kukus sampai matang.
- Sajikan bersama nasi hangat. Yumm banget.
Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Hari ini aku masak pepes tahu udang, enak bumbunya berasa bgt😁😁 Yuks kita simak vidionya sampai selesai,sambil nonton sambil di naekin jempolnya ke atas yaa. Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba! Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes botok udang tahu pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
