Sedang mencari ide resep tahu crispy kriuk kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu crispy kriuk kriuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kemudian goreng tahu hingga mulai mengembang. Disini tips menggoreng tahu crispy agar kriuk adalah saat menggoreng haru menggunakan api yang besar. Tahu crispy merupakan cemilan yang memiliki rasa yang gurih dan juga memiliki tekstur yang sangat renyah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu crispy kriuk kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu crispy kriuk kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu crispy kriuk kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Crispy Kriuk Kriuk memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Crispy Kriuk Kriuk:
- Ambil 1 bungkus tahu (antara isi 9 atau 8) yg saya pakai tahu kuning
- Gunakan 60 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 45 gr tepung maizena
- Siapkan 1 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam (opsional)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (opsional)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 cup air
- Ambil minyak untuk menggoreng (deep fried)
Nama tersebut cukup familiar karena tahu Crispy terkenal. Karena anda bisa membuat tahu crispy kriuk dengan tahu bandung yang anda miliki. Cara membuatnya pun sangat mudah, hanya dengan langkah langkah dibawah ini. Resep Tahu Crispy - Anda tahu Tahu Crispy?
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Crispy Kriuk Kriuk:
- Campurkan tepung, maizena, merica dan baking powder. Aduk hingga merata. Jika dirasa masih kurang sesuai selera, tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Tambahkan air. Aduk hingga merata dan tidak ada gumpalan. Larutan tepung memang lebih encer, tapi tidak apa-apa kok. Hehehe. Setelah itu rendam tahu yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam larutan tepung selama 5-10 menit. (1 buah tahu dibagi menjadi 4 bagian)
- Panaskan minyak. Gunakan cara memasak deep fried dan menggunakan api besar. Jika sudah panas masukkan tahu. Goreng hingga mengembang.
- Larutan rendaman tadi jangan dibuang karena di sinilah proses pembuatan tahu crispy. Tuangkan larutan dengan sendok dalam wajan sedikit demi sedikit. Sesekali aduk agar tahu tidak nempel. Jika sudah mulai mengering, ulangi kembali masukkan larutan tepung. Terus ulangi sampai tingkat kriuk sesuai dengan yang diinginkan.
- Tahu crispy kriuk kriuk siap disajikan. Selamat menikmati :)
Berikut ini saya sudah mempersiapkan khusus untuk Anda yang ingin tahu resep tahu cripsy yang renyah dan saat digigit terdengar suara kriuk-kriuk dari mulut. Tahu krispi adalah varian tahu goreng yang di bentuk dadu kecil dan ditaburi tepung supaya muncul sensasi renyah di saat memakannya. Penggunaan kata "krispi" dalam makanan ini terpengaruh oleh penggunaan kosakata dalam bahasa Inggris "Cryspy" yang berarti renyah. Resep tahu crispy adalah resep tahu gorang yang di buat renyah dengan tepung panir atau dicelup adonan tepung. Membuatnya crispy karena digoreng kering sehingga saat di makan terasa kriuk-kriuk crispy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu crispy kriuk kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
