Sedang mencari ide resep tahu crispy cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu crispy cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di indonesia ini, siapa yang tidak kenal dengan " tahu ". Makanan dari ampas kacang kedelai ini rasanya memang juara. Lembutnya tahu sutra dipadukan dengan cabai, garam, dan bawang putih menjadi semakin nikmat, apalagi saat musim hujan seperti sekarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu crispy cabe garam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu crispy cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu crispy cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Crispy Cabe Garam memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Crispy Cabe Garam:
- Sediakan 5-6 kotak tahu putih
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 gelas tepung tapioka
- Ambil 7 siung bawang putih cincang
- Siapkan 7 siung bawang merah cincang atau 1/2 siung bawangbombay cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya cabe rawit/merah-hijau (sesuai selera)
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, lada, kaldu bubuk
Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Poin penting lainnya adalah saat menggoreng tahu. Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica. Merdeka.com - Tahu crispy merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang.
Cara membuat Tahu Crispy Cabe Garam:
- Potong 1 kotak tahu menjadi 8 bagian.
- Siapkan air matang di dalam mangkuk & beri garam 1/2-3/4 sdm. Celupkan tahu hingga terendam. Tunggu 10 menit. Tiriskan
- Siapkan mangkuk berisi tepung tapioka, masukkan tahu, baluri tahu dengan tepung tapioka.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering/sesuai selera tingkat kekeringannya. Angkat. Jika tahu saling menempel satu sama lain, ketika dingin bisa dipisah-pisah.
- Cincang bawang merah/bawangbombay & bawang putih. Selanjutnya iris cabe dan daun bawang. Sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bawang putih cincang. Tumis bawang putih hingga berwarna kuning keemasan, dan langsung tiriskan. Jika terlalu lama & coklat, bawang akan terasa pahit
- Panaskan minyak kembali. Tumis bawangbombay/merah, lalu cabe, dan daun bawang. Beri garam 1/2 sdm, kaldu 1/4 sdm, gula 1/4 sdm atau secukupnya sesuai selera.
- Kecilkan api, masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sebentar. Jika akan disajikan, campurkan masakan dengan bawang putih cincang yang sudah ditumis tadi. Angkat
- Tahu crispy cabe garam siap disajikan!😊
Perpaduan tahu yang dibalur tepung crispy membuat rasanya begitu renyah dan gurih. Masukkan tahu yang telah digoreng lalu aduk rata. Sajikan tahu crispy sambal cabe garam saat masih hangat. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Kali ini tahu goreng diaduk dengan cabe dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu crispy cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
