Anda sedang mencari ide resep tahu crispy cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu crispy cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di indonesia ini, siapa yang tidak kenal dengan " tahu ". Makanan dari ampas kacang kedelai ini rasanya memang juara. Lembutnya tahu sutra dipadukan dengan cabai, garam, dan bawang putih menjadi semakin nikmat, apalagi saat musim hujan seperti sekarang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu crispy cabe garam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu crispy cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu crispy cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Crispy Cabe Garam menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Crispy Cabe Garam:
- Ambil 5-6 kotak tahu putih
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 1 gelas tepung tapioka
- Ambil 7 siung bawang putih cincang
- Siapkan 7 siung bawang merah cincang atau 1/2 siung bawangbombay cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Secukupnya cabe rawit/merah-hijau (sesuai selera)
- Ambil sesuai selera Garam, gula, lada, kaldu bubuk
Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Poin penting lainnya adalah saat menggoreng tahu. Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica. Merdeka.com - Tahu crispy merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Tahu Crispy Cabe Garam:
- Potong 1 kotak tahu menjadi 8 bagian.
- Siapkan air matang di dalam mangkuk & beri garam 1/2-3/4 sdm. Celupkan tahu hingga terendam. Tunggu 10 menit. Tiriskan
- Siapkan mangkuk berisi tepung tapioka, masukkan tahu, baluri tahu dengan tepung tapioka.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering/sesuai selera tingkat kekeringannya. Angkat. Jika tahu saling menempel satu sama lain, ketika dingin bisa dipisah-pisah.
- Cincang bawang merah/bawangbombay & bawang putih. Selanjutnya iris cabe dan daun bawang. Sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bawang putih cincang. Tumis bawang putih hingga berwarna kuning keemasan, dan langsung tiriskan. Jika terlalu lama & coklat, bawang akan terasa pahit
- Panaskan minyak kembali. Tumis bawangbombay/merah, lalu cabe, dan daun bawang. Beri garam 1/2 sdm, kaldu 1/4 sdm, gula 1/4 sdm atau secukupnya sesuai selera.
- Kecilkan api, masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sebentar. Jika akan disajikan, campurkan masakan dengan bawang putih cincang yang sudah ditumis tadi. Angkat
- Tahu crispy cabe garam siap disajikan!😊
Perpaduan tahu yang dibalur tepung crispy membuat rasanya begitu renyah dan gurih. Masukkan tahu yang telah digoreng lalu aduk rata. Sajikan tahu crispy sambal cabe garam saat masih hangat. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Kali ini tahu goreng diaduk dengan cabe dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu crispy cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
