Sedang mencari inspirasi resep sambel cumi kering dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel cumi kering dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cumi kering dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel cumi kering dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masak hingga petai layu dan cumi matang. Sambal cumi ala waroeng SS. foto: Instagram/@dapur_susmi. Kami sebagai distributor sambal teri, juga menjual sambal teri terbaik dengan harga sambal teri termurah di Jakarta Indonenesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel cumi kering dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Cumi Kering dan Tahu menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Cumi Kering dan Tahu:
- Sediakan 1 ons cumi kering potong seruas jari
- Siapkan 4 buah tahu sedang, potong dadu
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak, garam, gula dan penyedap
Tambahkan perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis cumi-cumi. Tumis bumbu sampai harum dan matang, beri sedikit air, masukkan tempe dan tahu hingga bumbu menyusut, masukkan cumi-cumi dan aduk-aduk sebentar lalu matikan api. b. Beri garam, merica, gula, saus tomat, dan saus sambal. c. Masak hingga air sedikit menyusut dan matang. d.
Langkah-langkah membuat Sambel Cumi Kering dan Tahu:
- Goreng tahu yang sudah di potong dadu setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Haluskan kedua cabai, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulek
- Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang telah di haluskan
- Masukkan 2 sendok makan gula pasir, 2 sendok teh garam dan penyedap secukupnya, tes rasa
- Jika rasa sudah pas masukkan cumi kering terlebih dahulu, kemudian aduk rata
- Setelah rata tambahkan tahu yang sudah di goreng, kemudian aduk kembali
- Tes rasa kembali karena cumi kering biasanya jika tidak di cuci bersih akan sangat asin
- Setelah pas, matikan kompor daann Sambal Cumi Kering dan Tahunya siap di hidangkan 😍😍
Gulai cumi isi tahu. foto: Instagram/@litarizkymaulana. Mudah dipadu padan dengan berbagai bahan sederhana. Ayo lihat resep cumi-cumi yang dimasak sambal cumi pedas berikut ini. Goreng baby cumi memakai minyak bekas menggoreng cabai, lalu tambahkan cabai rawit merah, daun jeruk dan cabai ijo yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian tambahkan gula, garam dan pete, terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel cumi kering dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
