Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci/ tahu pletok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci/ tahu pletok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mudah membuat tahu aci - tahu pletok - tahu pentol Assalamualaikum wr wb. Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada video Hayy Channel kali ini, saya. Resep Tahu Pletok, Semakin Nikmat Berkat Kehadiran Sambal Kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci/ tahu pletok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci/ tahu pletok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci/ tahu pletok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci/ Tahu Pletok memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Aci/ Tahu Pletok:
- Siapkan 10 tahu coklat segitiga, belah 2 keruk isinya
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 10 sdm tepung kanji/sagu
- Sediakan 1-2 batang besar daun bawang, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, parut
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/totole
Salah satunya tahu pletok khas Tegal yang gurih banget. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah. Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau cireng. Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci/ Tahu Pletok:
- Aduk adonan, belah tahu seperti digambar
- Oles/masukan adonan ke tahu, goreng dengan minyak panas.. enjoy dengan sambel kecap 😍
Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk segi empat dan kemudian di belah silan. Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu pletok ini enak disantap saat hangat bersama dengan cabai rawit, kecap sambal. Tahu Pletok * Indonesian Fried Tofu with Starch Hai guys kali ini bikin makanan khas tegal yuk. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci/ tahu pletok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
