Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapo Tahu memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Gunakan 3 bks tofu potong2 lalu goreng hingga berkulit
- Ambil 2 bh wotel potong serong
- Gunakan 1 kuntum brokoli potong2, rebus sebentar (2 menit)
- Gunakan 10 bh bakso ikan potong 2
- Gunakan 1 bh bawang bombay potong2
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Larutkan :
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan 3 sdm air matang
Selain tahu, kamu bisa menggunakan sayur favorit lain. Sapo tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Menurutku sapo tahu adalah menu yang bisa jadi "option" bagi kamu yang sedang diet tapi tetap pengen makan enak. Sapo tahu ini sekilas tampilannya seperti capcay.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan jahe (2 cm memarkan..maaf, lupa tulis di resep) sampai wangi lalu masukkan wortel dan bakso aduk, masak sampai wortel setengah matang
- Tambahkan tofu dan tuang air (350 ml) aduk rata..beri saus tiram, minyak wijen, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk kembali..biarkan sampai mendidih. (Pakai api sedang ya)
- Terakhir tuang larutan maizena..aduk perlahan. Koreksi rasa..setelah matang angkat dan langsung sajikan..
- Jika teman2 suka banyak kuah bisa ditambahkan air matangnya tapi disesuaikan bumbunya..👍
Namun yang membedakannya adalah didalam sapo tahu terdapat tof. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu has several varieties in Indonesia such as it can be made with chicken, vegetables, or seafood, but one thing in common is that all. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
