Anda sedang mencari ide resep tahu krispy cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu krispy cabe garam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini MASAK TAHU TEMPE chanel membuat olahan berbahan tahu, yaitu tahu cabe garam.yang dimasak dengan tradisional. Di indonesia ini, siapa yang tidak kenal dengan " tahu ". Makanan dari ampas kacang kedelai ini rasanya memang juara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu krispy cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu krispy cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu krispy cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu krispy cabe garam menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu krispy cabe garam:
- Ambil tahu putih ukuran sedang atau pakai 10 biji tahu susu
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Bahan adonan celup:
- Gunakan tepung serbaguna (aku pakai tepung bumbu)
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan tepung beras
- Gunakan air
- Gunakan Bahan pelapis :
- Siapkan tepung roti
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan bawang putih cincang
- Ambil cabe merah besar/ rawit,iris
- Ambil daun jeruk iris halus
- Siapkan Se jimpit garam
- Sediakan Se jimpit gula pasir
- Siapkan Se jimpit kaldu bubuk
Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Sajikan tahu crispy sambal cabe garam saat masih hangat. Tambahkan terigu, penyedap rasa dan garam.
Cara membuat Tahu krispy cabe garam:
- Bahan,potong kotak tahu,dan larutkan tepung dengan air aduk rata
- Masuk kan potongan tahu kedalam adonan tepung lalu lapisi dengan tepung roti hingga rata
- Panaskan minyak goreng,goreng tahu hingga matang angkat dan tiriskan, siapkan bumbu untuk tumisan
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe merah aduk rata, masukkan tahu dan daun jeruk bumbui dengan garam gula dan penyedap aduk hingga semua tercampur rata,korèksi rasa
- Angkat dan sajikan
Goreng tahu dalam minyak panas sampai berwarna kuning. Siapkan bahan celupan dengan mencampur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan air. Masukkan potongan tahu dalam bahan celupan. Tahu crispy cabe garam Sumber gambar: Pixabay.com. Buat kamu yang hobi nongkrong di cafe pastilah tak asing dengan menu tahu crispy satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu krispy cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
