Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu tempe udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Udang rebon supaya lebih legit kuahnya kurang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh tahu tempe udang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh tahu tempe udang:
- Gunakan 1 tahu potong2 dan di goreng
- Siapkan 1 tempe potong2 dan di goreng
- Gunakan 1/4 udang di kupas kulitnya tp sisakan ekornya
- Sediakan 20 butir telor puyuh rebus
- Ambil 1 ikat kacang panjang potong2
- Sediakan 5 cabe gede hijau di potong miring
- Siapkan 20 cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri di sangrai dl
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos di geprek
- Siapkan 1 sdm ebi di seduh air panas dulu
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil 1 santan kara
- Siapkan Air
- Ambil Garam, kaldu jamur
Bahan: Tahu Tempe Pete Udang rebon Lengkuas Garam Gula Kaldu bubuk Kunyit bubuk Santan Bumbu iris: Bawang merah. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa.
Cara membuat Lodeh tahu tempe udang:
- Goreng tahu dan tempe dulu
- Haluskan bumbu spt bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ebi.
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, laos. Aduk2 sampe tercium harum. Kmdn tambahkan air dan santan. Aduk2 lg.
- Kalo sudah agak mendidih, masukkan tahu, tempe, udang. Aduk sekali kali biar santan gk pecah. Masak dgn api kecil.
- Kalo sudah agak menyusut santan nya baru masukkan kacang panjang, telor puyuh, cabe rawit, cabe hijau, garam, kaldu jamur. biar kacang panjang nya tetap kress.
- Ingat tetap di aduk ya biar santannya gk pecah. Kalo sudah agak menyusut dan matang. Matikan api. Tinggal di sajikan dgn nasi panas dan krupuk.
Membuat sayur lodeh tempe tahu: buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi, kemiri, dan lengkuas. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum. Lalu tambahkan udang rebon, tahu, dan tempe. Aduk hingga rata, lalu masukkan ke dalam rebusan. Language: Share this at Hallo Sist Nungki ;-) Udan bikin terus biar Dedek nanti gak ngeces padahal yang ngeces Mamanya nich ha ha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
