Lagi mencari ide resep kupat tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kupat tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kupat Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kupat Tahu:
- Gunakan 15 kantong Lontong (saya pakai yang plastikan)
- Ambil 6 buah Tahu kuning
- Gunakan 200 gr Toge
- Gunakan 150 gr Kacang tanah goreng (haluskan)
- Ambil 3 lbr Daun dalam
- Gunakan 2 batang Daun bawang (iris kasar)
- Siapkan 100 ml Santan instan
- Sediakan 50 gr Gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 cm Jahe
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk Aci
- Gunakan Kecap
Cara menyiapkan Kupat Tahu:
- Rebus ketupat lontong hingga matang (1,5 jam sesuai instruksi di kemasan). Tiriskan.
- Goreng tahu, hingga berkulit. Angkat, sisihkan.
- Rebus Toge, sebentar saja, lalu tiriskan.
- Kuah kacang: Tumis daun bawang hingga harum. Lalu masukkan daun salam. Kemudian bumbu halus dan garam. Tumis hingga matang dan wangi. Setelah itu masukkan santan, kacang tanah, gula merah, dan air secukupnya. Masak hingga mengental. Cek rasa. Matikan api.
- Potong2 lontong, dan tahu. Susun di piring, lalu taruh toge, dan siram dengan bumbu dan kecap. Taburkan bawang goreng dan kerupuk aci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kupat Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
