Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh krecek tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh krecek tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Lodeh - Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh krecek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh krecek tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh krecek tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe:
- Sediakan 250 gr Krecek Sapi
- Gunakan 1 papan Tempe
- Sediakan 4 bh Tahu Putih
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 bks Sasa Santan
- Ambil Sejempol Lengkuas, memarkan
- Gunakan Secukupnya Kaldu Totole/Penyedap
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Bawang Goreng untuk taburan
- Gunakan Iris Bumbu
- Sediakan 6 btr Bawang Merah, iris halus
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, iris halus
- Sediakan 2 bh Cabe Merah, iris serong
- Ambil 2 bh Cabe Ijo, iris serong
- Siapkan 9 bh Cabe Rawit iris serong (jika mau pedas, tinggal tambahkan)
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
SAYUR LODEH PATA (PAkis dan TAhu. Ceritanya bosen bau daging,idul adha malah pengen makan sayur hehe,ya udah masak apa. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe:
- Siapkan bumbu iris. Cuci bersih krecek sapi, potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan.
- Kukus sebentar tahu dan tempe lalu potong dadu. Sisihkan.
- Siapkan wajan, tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih dan daun salam. Tumis hingga layu.
- Lalu masukkan cabe merah, cabe ijo dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan krecek, masak hingga 1/2 matang.
- Setelah krecek 1/2 matang, masukkan tahu, tempe, cabai rawit, santan kara, merica bubuk, kunyit bubuk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata.
- Koreksi rasa lalu masak hingga matang, sambil diaduk yaa agar santan tidak pecah. Angkat dan beri taburan bawang goreng.
- Sajikan.
Selamat bereksperimen dengan variasi Lodeh terbaru, siapa tahu cocok dengan selera Mia. Dan semoga sukses untuk usaha yang lagi dirintis. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
