Lagi mencari ide resep pepes tahu rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tahu Rebon menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Rebon:
- Sediakan 3 kotak tahu kuning
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 50 gram Ebi atau udang kering
- Ambil 1 batang kecil daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Gunakan Daun pisang 1 batang, jemur dulu ya bunda biar alum, bersihkan
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bumbu penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Rebon:
- Iris daun bawang dan seledri. Cuci ebi, tiriskan.
- Uleg bumbu halus, bawang putih bawang merah dan garam
- Haluskan atau lumat tahu, campur dengan irisan seledri, daun bawang, ebi, masukkan bumbu halus, aduk merata, masukkan telur, aduk lagi hingga rata, tambahkan bumbu penyedap sesuai selera.
- Masukkan adonan pepes dalam daun pisang, bungkus sesuai selera😄lakukan hingga bahan pepes nya habis.
- Panaskan panci kukusan, tunggu hingga bunyi kemrengseng air nya😃, pepesan siap diangkut ke panci kukusan😁, kukus hingga 20 menit dengan api sedang saja ya bunsay☺
- Setelah 20 menit, pepesan matang, siap disajikan☺oh iya klo suka pedas bisa ditambah dengan cabai ya bun.. Klo saya cukup 1 bungkus saja yang dengan cabai😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
