Sedang mencari ide resep lodeh tahu tempe dan ase cabe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu tempe dan ase cabe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe dan ase cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu tempe dan ase cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Siapkan terlebih dahulu tahu yang sudah diiris dadu kecil, kemudian di goreng dan tempe diiris dadu kecil tanpa di goreng. sisihkan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. red chilies (Indonesian: cabe merah), I use Fresno chilies, but you can use bird-eye chilies or cayenne chilies too.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tahu tempe dan ase cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh tahu tempe dan ase cabe menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh tahu tempe dan ase cabe:
- Sediakan Sebungkus tahu kuning (10 pcs)
- Gunakan Sepapan tempe
- Ambil Santan
- Sediakan secukupnya Cabe ijo
- Sediakan Seruas jari lengkuas (digeprek)
- Ambil Daun salam, daun jeruk, dan batang serai (digeprek)
- Siapkan Garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Cabai rawit
Terakhir masukkan soun, aduk rata hingga kuah terserap di soun. Sayur lodeh tahu tempe sudah siap untuk disajikan! Resep Sayur Lodeh Tanpa Santan. thegorbalsla.com. Jangan lupa untuk mengiris miring cabe hijau dan cabe merah besar untuk mempercantik warna masakan.
Cara menyiapkan Lodeh tahu tempe dan ase cabe:
- Potong-potong tahu&tempe lalu goreng setengah matang. Belah-belah juga cabe ijo lalu rebus sebentar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan lengkuas. Aduk2 sebentar, tambahkan air, santan, serta daun salam, daun jeruk, dan batang serai.
- Setelah santan mendidih masukkan cabe ijo, garam lada dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, setelah pas masukkan tahu tempe yg sudah digoreng tadi.
- Aduk lagi sampai sayur lodeh matang lalu matikan kompor, dan siap disajikan.
Haluskan bumbu yang sudah disiapkan, jika sudah tumis bumbu. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan bumbu penyedap, tes rasa. Masak sampai mendidih dan santan sedikit menyusut. Tempe dan tahu memang harus dibatasi konsumsinya, namun penderita asam urat harus benar-benar menghindari beberapa lauk yang nikmat dan sering dikonsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh tahu tempe dan ase cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
