Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Language: Share this at Jangan Lombok Ijo. Tetiba suami minta bubur jawa dimakan pakai sayur pedas santan. Untuk mengatasi rasa pedas dan panas di tangan karena cabai, anda bisa memanfaatkan minyak yang ada di dapur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok) menggunakan 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok):
- Siapkan 1 papan tempe semangit(umur 1 hari)
- Ambil 10 bh tahu goreng
- Sediakan 15 biji mata petai
- Siapkan 15 bh cabai rawit merah utuh
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 1 bh kaldu blok
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Siapkan 150 ml santan instan
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Diiris
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 bh cabai keriting hijau
- Ambil 15 bh cabai rawit hijau
Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang Mengutip Wikipedia Indonesia, jangan lodeh kini memiliki banyak variasinya terutama pada bumbu yang digunakan. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi.
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok):
- Persiapan bahan
- Tempe dipotong dadu, tahu potong dua, petai belah dua
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cabai keriting dan cabai rawit hijau iris serong
- Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Masukkan irisan bawang merah dan putih, tumis hingga harum
- Masukkan irisan cabai dan petai, aduk rata. Tumis hingga layu
- Bumbui dengan garam, kaldu blok, gula pasir dan gula merah
- Tuangi air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- Masukkan potongan tahu dan tempe, aduk rata, didihkan
- Masukkan santan instan, aduk rata
- Masukkan cabai rawit utuh. Masak hingga matang
Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini. Jangan lupa menata lontong, tempe-tahu goreng, dan sayuran yang sudah direbus. Lalu siram isi gado-gado dengan saus kacang. Salah satu menu tempe yang wajib kamu coba adalah tempe sambal terasi. Disajikan dengan nasi hangat, hmmm~ Dengan harga tempe yang murah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
