Anda sedang mencari inspirasi resep terik tahu tempe telur kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terik tahu tempe telur kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Sajian ini cocok untuk keluarga yang punya balita atau anggota keluarga yang tak bisa makan pedas karena kuahnya memang tidak pedas bahkan. Tempe telur bumbu kuning tanpa santan enak banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik tahu tempe telur kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terik tahu tempe telur kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terik tahu tempe telur kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terik tahu tempe telur kuah kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terik tahu tempe telur kuah kuning:
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 buah kunyit sebesar jari (dibakar kupas kulitnya)
- Ambil 7 biji kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan Bahan lain:
- Ambil 1 papan tempe ukuran sedang, potong sesuai selera
- Ambil 4 buah tahu ukuran sedang, potong sesuai selera
- Sediakan 12 buah telur puyuh rebus, kupas (bisa diganti telur ayam)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 1 liter santan
- Sediakan 1 liter air
Menu bersantan khas Jogja dengan cita rasa gurih-manis dan kaya akan bumbu ini, biasanya berisi ayam, telur, tahu, dan tempe. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.
Cara menyiapkan Terik tahu tempe telur kuah kuning:
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus, bisa di ulek atau di blender
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum dan berwarna agak coklat
- Masukkan Air, tahu, tempe, telor dan masak hingga mendidih sambil tambahkan garam dan gula
- Setelah mendidih tambahkan santan, masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa sesuai dengan selera.
- Angkat dan sajikan dengan bubur atau nasi.
Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Telur bumbu kuning yang dimaksud ialah olahan telur yang dihidangkan dengan kuah berwarna kuning dari bumbu kunyit. Masakan berbahan dasar telur merupakan salah satu dari menu lauk pauk hewani, telur ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat terik tahu tempe telur kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
