Sedang mencari ide resep gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Buncis Tahu & Telur Puyuh. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Indonesian main dish Tumis Buncis Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai buncis tempe tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai buncis tempe tahu telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh:
- Sediakan 250 gr telur puyuh
- Ambil 3 buah tahu coklat
- Ambil 1/4 potongan tempe panjang
- Ambil Buncis secukupnya (kalau suka banyak ya silahkan)
- Sediakan 1 buah santan kara
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit (untuk yg suka pedas)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari.
Cara membuat Gulai buncis tempe tahu telur puyuh:
- Rebus telur puyuh selama 5 menit. Matikan kompor diamkan selama 10 menit. Tiriskan dan rendam di air dingin selama 8 menit (ini tips agar telur puyuh mulus dan mudah dikupas). Setelah dikupas lalu goreng dengan minyak panas
- Potong2 kecil tahu dan tempe sesuai ukuran yg diinginkan. Beri sedikit garam lalu goreng tempe saja. Tahu jangan
- Potong miring buncis. Lalu cuci dan tiriskan
- Haluskan bumbu. Tambahkan garam dan gula
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah setengah matang masukkan telur puyuh, tempe, tahu dan buncis lalu tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga bumbu agak meresap.
- Setelah bumbu kering. Masukkan santan kara dan aduk. Jika sambal terlihat kental, tambahkan lagi air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah meresap. Matikan kompor. Sajikan dengan nasi panas!
Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Tumis Buncis, resep sederhana yang pas buat Bunda yang punya persediaan buncis di rumah tapi bingung mau masak apa. Tumis adalah salah satu cara masak yang praktis. Daripada digoreng atau dibakar, dengan ditumis justru menu sayur jadi tetap bergizi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
