Sedang mencari ide resep 19. tahu tempe kikil kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 19. tahu tempe kikil kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. tahu tempe kikil kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 19. tahu tempe kikil kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kikil Tahu Tempe Kuah Santan. #SemuaTentangIbu kali ini aq bikin sayur kikil tahu tempe tambah udang yang biasa d bikin di rumah ibu, krn kalo d rumah ibu makannya pakek lontong, telur rebus ma krupuk. Tp krn di rumah tdk ada lontong nasi hangat pun jadi 😁😁, yang penting rasanya hhmmm. Kikil Tahu Tempe Kuah Santan. #SemuaTentangIbu kali ini aq bikin sayur kikil tahu tempe tambah udang yang biasa d bikin di rumah ibu, krn kalo d rumah ibu makannya pakek lontong, telur rebus ma krupuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 19. tahu tempe kikil kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan:
- Siapkan 10 potong tahu (Rp.5.000)
- Ambil 1 papan tempe kemarin (Rp. 5.000)
- Siapkan 250 gr kikil sapi
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe kecil
- Ambil 1 buah cabe besar merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Ambil 1 sachet santan (kara)
- Siapkan 2 buah bawang prei
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Masukkan semua cabai dan juga pete. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
Cara menyiapkan 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan:
- Bersihkan kikil sapi dan rebus, hingga empuk, tiriskan potong memanjang (sesuai selera)
- Potong tahu dan tempe memanjang (sesuai selera) dan goreng setengah matang
- Siapkan bumbu halus dan blender… Panaskan wajan dg sedikit minyak untuk menumis… Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu tambahan (lengkuas, sereh,)
- Setelah bumbu tumis siap dan wangi masukkan kikil, tahu, tempe setengah matang ke dalam wajan, aduk sebentar Beri air secukupnya, setelah mendidih masukkan santan, aduk lagi…
- Terakhir kalau mendidih, tes rasa beri gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur merata beri potongan bawang prei. Matikan kompor dan siap disajikan. Selamat mencoba
Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 19. tahu tempe kikil kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
