Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu pop ala anak kos enak lainnya. Lihat juga resep Telur Tempe Bumbu Kuning Kuah Santan enak lainnya! Masukkan tomat hijau, cabai rawit, dan tahu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Kuah Santan Kuning ala Anak Kos menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tempe Kuah Santan Kuning ala Anak Kos:
- Gunakan 1/2 kotak tahu putih
- Siapkan 1/2 kotak tempe
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Keunikan resep tahu gejrot enak ini dapat Bunda temukan pada tekstur dan kuah siramannya. Menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu sumedang yang biasa dipakai, menjadikan tahu gejrot ini lebih lembut dan mengeyangkan. Pori-pori tahu kuning yang padat pun membawa keunikan tersendiri saat Bunda menyantapnya. Masakan sayur terik tahu tempe kuah kuning merupakan jenis masakan tradisional yang cukup terkenal dan banyak peminatnya.
Cara membuat Tahu Tempe Kuah Santan Kuning ala Anak Kos:
- Potong tahu dan tempe bentuk dadu, lalu goreng setengah matang, lalu angkat dan tiriskan
- Uleg sampai halus bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan tambahkan garam dan gula secukupnya
- Panaskan minyak secukupnya menggunakan api sedang, tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian tumis hingga matang dan wangi lalu tambahkan air secukupnya
- Masukkan tahu dan tempe kemudian aduk hingga rata dan tunggu beberapa menit
- Larutkan santan instan dengan air, kemudian masukkan ke dalam masakan lalu aduk hingga rata
- Koreksi rasa, jika kurang tambahkan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya lalu aduk hingga rata, tunggu hingga matang, dan taburkan bawang merah goreng
- Makanan siap dihidangkan
Sehingga bagi ibu ibu muda mesti mulai belajar dan mencoba resep terik tahu tempe ini yang cukup lezat dikonsumsi dengan tambahan sambal terasi atau sambal tomat. Rendam tempe ke dalam larutan air, garam dan bawang putih hingga meresap. Celupkan ke dalam kocokan telur dan garam lalu gulingkan lagi ke tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sayur Santan Labu Siam Tahu Simpel Cepat Mudah Resep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
