Sedang mencari ide resep sayur lodeh tahu tempe pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu tempe pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tempe pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh tahu tempe pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep masakan sayur lodeh ini menggunakan bumbu tradisional tempe busuk dan petai yang dicampurkan dalam bumbu yang dihaluskan. Tahu dan tempe adalah makanan yang biasanya hadir dalam hidangan sehari-hari, karena harganya yang cukup murah dan kandungannya bermanfaat untuk tubuh membuat kedua makanan ini selalu laris manis dijual dipasaran. Resep sayur lodeh terong tahu tempe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh tahu tempe pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas:
- Ambil 2 pasang ampla ati ayam, iris2 goreng sebentar
- Ambil 2 bh tahu putih, iris kotak2, goreng sebentar
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong kotak2
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 bh daun bawang iris2
- Siapkan 3 sdm fiber cream (bisa pakai 1/2 bks santan kara kecil)
- Sediakan 500-700 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 1 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Rasa pedas lezatnya bisa membuat Anda nambah Tentu saja rasa pedas dari kreasi sayur lodeh ini berasal dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Olahan sayur lodeh praktis jadi terasa makin. Tahu tempe merupakan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, dan yang lebih keren lagi adalah kaya akan protein. Tentu saja Sayur Tahu Tempe Santan Pedas Sedap ini termasuk bagian dari makanan sehat yang tidak boleh diabaikan begitu saja.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Tahu Tempe Pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan gula merah.
- Masukkan ampla ati, tahu dan tempe serta air. Tunggu hingga mendidih, masukkan santan (fiber cream), garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata. Diamkan hingga air agak menyusut dan matang. Test rasa.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang. Segera matikan api sehingga daun bawang tidak layu.
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Sayur tahu tempe usus siap disajikan, hmm dijamin lupa diet😊. Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu tempe pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
