Pepes Ayam Tahu
Pepes Ayam Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ayam Tahu:
  1. Gunakan 200 gram Dada ayam fillet
  2. Gunakan 2 buah tahu kotak kecil
  3. Sediakan Daun pisang
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Siapkan 4 buah cabe rawit
  6. Ambil 1 batang serai
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 butir telor
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 3 buah cabe keriting
  13. Sediakan 2 cm kunyit
  14. Sediakan 2 cm jahe
  15. Siapkan 3 butir kemiri
  16. Sediakan Minyak goreng tuk menumis
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Tahu:
  1. Haluskan bumbu. Panaskan wajan, tumis bumbu bersama daun serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang, sisihkan
  2. Giling Dada fillet dengan food processor sebentar aja jangan terlalu halus, bisa juga dicincang.
  3. Hancur kan tahu. Campur ayam, tahu, telor dan bumbu tumis, tambahkan garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Cicipin
  4. Ambil lembaran daun pisang taruh daun salam kemudian adonan pepes jangan lupa selipkan cabe rawit utuh. Jika ingin pedas bisa di campur saat menghaluskan bumbu, klo utuh anak" Bisa juga tuk makan. Selagi membungkus pepes, panaskan dandang.Lakukan sampe adonan pepes habis
  5. Kukus pepes hingga matang. Dingin kan dan bisa dinikmati bersama nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!