Sedang mencari ide resep lodeh tolo tahu tempe lombok abang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tolo tahu tempe lombok abang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tolo tahu tempe lombok abang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh tolo tahu tempe lombok abang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Wahh menu satu ini murah meriah tapi mantap deh. Cocok disajikan dengan ikan tongkol atau ikan bandeng goreng dan sambal terasi. Lihat juga resep Peyek kacang tolo/ kacang ose yang empuk dan gurih enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tolo tahu tempe lombok abang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Tolo Tahu Tempe Lombok Abang Ijo memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Tolo Tahu Tempe Lombok Abang Ijo:
- Sediakan 1/2 kg Kacang Tolo Rebus
- Gunakan 6 Potong Tahu Goreng dadu
- Gunakan 1 papan Tempe goreng dadu
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe ijo
- Siapkan 20 buah cabe rawit ijo
- Ambil 1 btr santan
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan bumbu ulek
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 20 bj cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 Jari Lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1 ruas Gula Merah
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
Masukkan tempe, tahu, lombok ijo dan semua bahan bumbu. c. Language: Share this at Jangan Lombok Ijo. Sayur lodeh pakai tempe semangit, sptnya endus. Pengen nyoba tempenya dihalusin campur bumbu kayak botok.
Cara menyiapkan Lodeh Tolo Tahu Tempe Lombok Abang Ijo:
- Cuci bersih kacang tolo… Rebus sampai empuk.. kemudian tiriskan ini membutuhkan waktu kurleb 30menit.. Tipsnya Bisa di rendam dulu semalaman agar cepet empuk pakai air dingin aja.
- Potong dadu Tahu Tempe.. Goreng hingga kecoklatan.. Tiriskan
- Potong dadu cabe besar merah ijo… sampai habis
- Ulek semua bumbu.. sampai halus yaaa
- Panaskan minyak…. tumis bumbu sampai harum…
- Beri air 500ml.. rebus sampai mendidih. Masukan tahu tempe dan cabe besar.. terahir masukan santan
- Koreksi rasa.. cicipi.. sajikan.. selemat menikmati
Pada seporsi sego abang lombok ijo terdapat nasi berwarna merah yang dihidangkan bersama sayur lodeh cabai hijau. Untuk lauk tambahan lainnya bisa dipilih sesuai selera, seperti ayam kampung goreng, tempe, tahu, pepes, botok, empal goreng, dan gudeg daun pepaya. Satu paket menu lengakap : Nasi Merah (sego abang) Sayur Lombok Ijo Sayur Daun Pepaya Trancam Lauk (Ayam Kampung, Daging Empal, Tahu tempe bacem) Teh Poci. Dengan kuah santan / seperti kuah lodeh, sayur ini memiliki rasa yang gurih. Terbuat dari bahan tempe tolo, lombok ijo, cabe rawit, cabe hijau, lengkuas, dan daun salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tolo tahu tempe lombok abang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
