Lagi mencari ide resep lodeh labu siam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu siam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh labu siam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh labu siam tahu tempe menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Siapkan 2 buah labu siam
- Gunakan 2 Wortel
- Ambil sesuai selera Buncis
- Ambil papan Tempe setengh
- Sediakan 6 biji Tahu
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Masako
- Ambil Santan kara
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil sesuai selera Cabe
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Setngah jempol kunir
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Potong labu siam kecil2 korek api, wortel iris miring buncis iris tipis miring2
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh geprek daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek
- Setelah matang msukan tempe goreng sbentar, masukan air sesuaikan santan yg d gunakan.
- Setelah mendidih msukan wortel, kemudian buncis dan labu siam
- Kasih garam,kaldu jamur masako lada bubuk dan gula
- Masukan santan
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. Langsung saja diintip resepnya yang Okezone Sudah menyiapkan hidangan sayur untuk makan siang bunda?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh labu siam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
