Lagi mencari ide resep bacem kuah tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem kuah tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem kuah tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem kuah tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacem kuah tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem Kuah Tahu Tempe memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bacem Kuah Tahu Tempe:
- Sediakan 450 gr tahu, potong sesuai selera, goreng
- Siapkan 200 gr tempe, potong sesuai selera, goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Sesuai selera air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 mata asam jawa
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 5 sdm gula merah sisir
Bosan dengan resep tempe bacem seperti biasanya? Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Kuah Tahu Tempe:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung dan air.
- Masak kuah bacem hingga mendidih, kemudian masukkan tahu dan tempe
- Masak hingga kuah menyerap dan asat, banyaknya kuah tergantung selera, kemudian beri garam. Koreksi rasa, sajikan.
Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski termasuk lauk yang sederhana, namun tempe bisa diolah. Tempe bacem memiliki rasa manis bukan karena menggunakan gula pasir, namun menggunakan gula merah yang meresap pada tempenya. Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada yang digoreng dan ada juga yang tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem kuah tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
