Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Ambil 2 papan tempe
- Gunakan 2 bungkus tahu (10 buah)
- Siapkan 1000 ml air kelapa
- Ambil 200 gram gula merah
- Siapkan 2 sdm gula putih (berhubung gula merahku kurang manis)
- Ambil 150 ml air asam jawa dari 1 sdm asam jawa
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Potong2 tempe dan tahu
- Haluskan bumbu halus
- Rebus air kelapa, gula merah dan gula putih hingga gula larut
- Masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan air asam, aduk2 sebentar
- Masukan tempe dan tahu lalu air biasa sampai tahu tempe terendam
- Rebus dengan api kecil, tes rasa, tunggu hingga air menyusut tinggal sedikit
- Angkat simpan dalam wadah dengan sisa air rebusan atau langsung di goreng juga bisa (lebih enak di simpan didalam kulkas semalaman atau lebih agar bumbu meresap)
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tahu tempe bacem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
