Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng
Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng

Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom, tumis daun pepaya, tahu, tempe, ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom, tumis daun pepaya, tahu, tempe, ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, tumis daun pepaya, tahu, tempe, ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tutug oncom, tumis daun pepaya, tahu, tempe, ayam goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Ikan asin serta tempe dan tahu juga tidak boleh terlewat dari menu nasi Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tutug oncom, tumis daun pepaya, tahu, tempe, ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng:
  1. Gunakan > Nasi tutug oncom
  2. Sediakan 6 porsi nasi putih
  3. Ambil 1 papan oncom, goreng setengah kering
  4. Gunakan 1 buah cabe merah
  5. Ambil 4 buah cabe rawit
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 4 ruas kencur (karena kencurnya kecil2)
  8. Ambil secukupnya Garam, gula putih
  9. Siapkan > Tempe, tahu goreng
  10. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  12. Gunakan secukupnya Garam, penyedap rasa
  13. Ambil > Ayam goreng
  14. Gunakan 1 ekor ayam pejantan, bagi 4
  15. Siapkan 1 batang sereh
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Ambil secukupnya Garam, gula
  18. Ambil Bumbu halus:
  19. Ambil 3 siung bawang putih
  20. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
  21. Sediakan 1 kelingking jahe
  22. Siapkan > Tumis daun pepaya
  23. Sediakan 15 lembar daun pepaya ukuran kecil
  24. Ambil 2 sdm ebi, rendam air hangat
  25. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
  26. Sediakan 2 siung bawang putih, iris
  27. Siapkan 1 buah cabe merah
  28. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir
  29. Siapkan secukupnya Penyedap rasa

Resep Tumis Oncom sederhana yang praktis dan lezat! Menu ini telah menjadi favorit keluarga nusantara sejak lama. Lalu goreng teri medan yang sudah bersih. Nasi tutug oncom atau yang biasa diketahui sebagai olahan nasi goreng yang dicampur dengan oncom (pangan sejenis tempe) lalu ü Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng:
  1. Nasi tutug oncom. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan kencur lalu haluskan. Beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan oncom goreng kedalam bumbu halus, hanya dipenyet saja. Masukkan sambel oncom kedalam nasi, aduk hingga rata atau tercampur dengan sambel oncom
  2. Tahu, tempe goreng. Rendam tempe dan tahu kedalam bumbu. Tempe direndam lebih lama ya. Klo tahu hanya 10-15 menit saja. Lalu goreng hingga kering
  3. Ayam Goreng. Ungkep ayam dengan bumbu halus dan bumbu dapur lainnya hingga air berkurang lalu goreng hingga kekuningan atau sebentar saja
  4. Tumis daun pepaya. Rebus daun pepaya dan beri 1/2 sdt garam hingga empuk. Setelah empuk, buang airnya dan peras. Iris-iris daun papaya yg sudah diperas tadi. Sisihkan. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan daun pepaya dan ebi. Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan sedikit air. Aduk rata. Test rasa. Masak hingga air berkurang. Angkat dan hidangkan
  5. Untuk penyajian. Cetak nasi tutug oncom dengan mangkuk atau cetakan nasi lainnya. Sajikan dalam piring, beri ayam goreng, tahu tempe goreng, tumis daun pepaya dan lalaban. Untuk sambel saya skip alias ga buat, karena isi rumah ini kurang suka pedes jadi rasa pedasnya cukup dari nasi to dan tumis daun pepaya

Bahan halus nasi tutug oncom nasi tutug tempe. Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Jeruk, Garam, Gula pasir, Cabe Rawit (optional), Bumbu Halus Oncom. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Bila sudah disuguhkan dengan menu pelengkap seperti ayam goreng, tahu goreng, tempe goreng, tahu atau tempe bacem, telur dadar, ikan asin ditambah sambal goang. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom, Tumis Daun Pepaya, Tahu, Tempe, Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!