Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus
Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus

Sedang mencari inspirasi resep lodeh terong tahu tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong tahu tempe gembus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong tahu tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh terong tahu tempe gembus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong tahu tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus:
  1. Ambil 2 buah terong hijau
  2. Siapkan 1 kotak tahu putih,potong²,goreng
  3. Siapkan 1/2 papan tempe gembus,potong²
  4. Siapkan 500 ml air
  5. Ambil 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  6. Gunakan 1 batang daun bawang,potong²
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek
  9. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
  11. Sediakan Bumbu,,goreng,,haluskan :
  12. Sediakan 7 buah cabe rawit
  13. Siapkan 6 buah bawang merah
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Gunakan 1 butir kemiri
  16. Sediakan 1 ruas jari kunyit
Cara membuat Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus:
  1. Kupas terong,,potong² sesuai selera,,lalu rendam dalam air agar tdk menghitam. Potong² tahu,lalu goreng hingga berkulit. Dan potong² tempe gembusnya.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng,,tumis bumbu yg sudah di potong² hingga layu,,lalu haluskan
  3. Masak air hingga mendidih,,lalu masukkan bumbu halus,daun salam dan lengkuas,,masak hingga mendidih kembali. Lalu masukkan tahu,tempe gembus,garam dan gula,,,masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan terong,,aduk rata. Masak hingga mendidih.
  4. Kemudian masukkan santan,,aduk² perlahan hingga mendidih,,tes rasa,,matikan api. Taburi daun bawang.
  5. Sajikan😋👍👍👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!