Lagi mencari ide resep botok tahu tempe kerang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe kerang putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#kerang #kulinersurabaya #udang cara buat masakan lauk botok untuk makan. Botok tahu tempe - Indonesian traditional food. (Steamed shredded coconut with tofu and tempe). Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu tempe kerang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok tahu tempe kerang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu tempe kerang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Tahu Tempe Kerang Putih menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Tahu Tempe Kerang Putih:
- Siapkan 1 butir kelapa yg agak muda, diparut
- Ambil Rebusan daun luntas (2 kepal tangan)
- Sediakan 1 piring tahu yg dipotong kotak
- Sediakan 1/2 mangkok tempe yg dipotong kotak
- Ambil 1/4 kg kerang putih
- Siapkan 4 cabe hijau iris kasar
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 cabe besar buang biji
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 10 cabai rawit
- Gunakan 1 sendok gula merah
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Kaldu ayam (bila suka)
Berikut disini adalah Resep cara membuat botok tahu tempe, pedas, lezat, dan menyenangkan. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri.
Cara menyiapkan Botok Tahu Tempe Kerang Putih:
- Siapkan semua bahan dan bumbu halus.
- Blender bumbu halus, lalu campur kelapa dengan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk merata, tes rasa. Tips:Derajat rasa asin dan manis bumbu+kelapa dilebihkan dari harapan saat jadi nanti karena kelapa ini akan dicampur dg bahan2 yg rasanya hambar.
- Rebus air sampai mendidih. Masak tahu dan tempe hingga masak (kurang lebih 8 menit). Tiriskan
- Campur kelapa dan bahan2, lain ke dalam satu wadah
- Siapkan daun. Ambil satu sendok besar (sy pake entong nasi). Bungkus lalu semat dengan lidi
- Siapkan dandang, hidupkan kompor hingga airnya mendidih. Kukus botok selama kurang lebih 20 menit. Bila daun berubah kecoklatan..angkat.
- Botok siap dinikmati
Botok kerap dijadikan santap pagi, siang. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bahkan hanya mengguakan nasi putih hangat saja sudah cukup enak. Resep masakan olahan dengan tambahan petai cina ini juga merupakan resep tradisional yang cukup digemari. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok Tahu Tempe Kerang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
