Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu tempe ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu tempe ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tempe ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu tempe ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu tempe ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi:
- Siapkan 1/2 ayam potong
- Ambil 2 buah tahu putih
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan Segenggam cabe rawit (karena suka pedes)
- Sediakan 2 buah tomat (hijau/merah sesuai selera, iris kecil-kecil)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Serai
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan Kemangi
- Ambil Daun pisang
Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.
Cara membuat Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi:
- Siapkan bahan-bahan yang akan dipakai.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah, gula putih
- Hancurkan tahu & tempe, lalu campur dengan bumbu halus, telur & penyedap rasa. Tambahkan daun jeruk, sedikit kemangi, irisan tomat & serai
- Ambil daun pisang & tata adonan tahu di atasnya, tambahkan ayam, daun salam, daun kemangi & cabe rawit. Lalu bungkus sampai adonan habis.
- Kukus selama 30 menit
- Panggang menggunakan teflon dengan api kecil supaya tidak gosong sampai daun berwarna kecokelatan.
- Angkat dan siap disajikan. Dimakan dengan nasi hangat rasanya mantuuuull, bikin gagal diet ðŸ¤
Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
