Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Telur asin memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Telur asin:
- Siapkan 3 kotak Tahu(ukuran sedang)
- Sediakan 4 buah telur asin,mentah
- Sediakan 1 ikat daun kemangi(ambil daunnya)
- Ambil Daun bawang,secukupnya(potong sesuai selera)
- Siapkan 2 buah serai,geprek belah jadi 4
- Sediakan Daun pisang,secukupnya(untuk membungkus)
- Gunakan Lidi,secukupnya
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabe merah,buang biji
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Telur asin:
- Siapkan semua bahan.hancurkan tahu hingga halus,lalu campur dengan semua bumbu halus,daun bawang dan daun kemangi hingga tercampur rata.test rasa,lalu sisihkan.
- Cuci bersih daun pisang,lalu isi adonan tahu,tambahkan 1batang serai tiap adonan pembungkus dan telur asin mentah dalam adonan sematkan dengan lidi,hingga adonan habis.
- Panaskan panci kukusan hingga keluar uap air,kukus pepes tahu telur asin hingga 30menit lalu angkat.siap disajikan dengan nasi hangat.😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
