Lagi mencari ide resep tahu tek (+ tempe & telor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek (+ tempe & telor) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tempe tahu penyet enak ala Dapur Bu Haji. Coba saja racik sendiri tahu berbalut telur ini. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek (+ tempe & telor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek (+ tempe & telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek (+ tempe & telor) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek (+ Tempe & Telor) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek (+ Tempe & Telor):
- Ambil 6 butir telur
- Sediakan 2 buah tahu
- Ambil 1 buah tempe
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 ons kecambah tauge
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1/4 kg kacang tanah kupas
- Gunakan 1 bungkus petis udang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 30 buah cabe rawit
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Siapkan 500 ml air
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Sebagai negeri penghasil tahu terbesar di dunia, Indonesia memiliki banyak sekali resep olahan tahu. Témpé) adalah makanan orang Jawa yang terbuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus.
Cara menyiapkan Tahu Tek (+ Tempe & Telor):
- Potong² tahu & tempe. Goreng tanpa garam hingga matang. Sisihkan.
- Kupas kentang. Potong sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Didihkan air. Masukkan kecambah. Masak hingga matang. Tiriskan.
- Rajang daun bawang. Kocok bersama telur & garam. Goreng menjadi telur dadar. Sisihkan.
- Goreng kacang tanah & bawang putih. Haluskan bersama cabe rawit (aku pake blender, dikasih air secukupnya). Lalu rebus hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, & penyedap. Aduk rata. Tambahkan petis udang. Aduk hingga petis tercampur. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Tata potongan tahu, tempe, kentang, telur dadar, dan kecambah rebus di atas piring. Siram dengan bumbu petis kacang yang sudah matang tadi. Taburi bawang goreng jika ada. Sajikan bersama krupuk unyil (krupuk yg biasanya jadi teman makan gado²). Boleh dilengkapi dengan nasi/lontong. Selamat mencoba.. 🤗🤗
Selain tempe, tahu merupakan lauk pauk yang sering menjadi pilihan masyarakat Indonesia sebagai menu sehari-hari. Tahu tek merupakan masakan dari Surabaya yang memiliki banyak pecinta. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. sebenarnya jawabannya merupakan intinya inti core of the. Beli Tahu & Tempe Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Tahu & Tempe Aman dan Nyaman di Tokopedia. LATAR BELAKANG Tempe merupakan salah satu makanan yang sering di konsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek (+ tempe & telor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
