Kikil Tahu Tempe Kuah Santan
Kikil Tahu Tempe Kuah Santan

Anda sedang mencari ide resep kikil tahu tempe kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil tahu tempe kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil tahu tempe kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kikil tahu tempe kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kikil tahu tempe kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kikil Tahu Tempe Kuah Santan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kikil Tahu Tempe Kuah Santan:
  1. Ambil 3 buah Tahu Putih, potong kotak kecil dan goreng setengah matang
  2. Gunakan 1 papan Tempe, potong kotak kecil, goreng setengah matang
  3. Siapkan 1/4 gr Kikil, potong kotak kecil dan goreng setengah matang
  4. Siapkan 200 gr Udang
  5. Gunakan 1 buah Tomat
  6. Sediakan 1 ruasjari Lengkuas, keprek
  7. Ambil 175 ml Air
  8. Siapkan 250 ml Santan
  9. Siapkan 4 sdm Minyak Goreng utk menumis
  10. Siapkan Bumbu iris:
  11. Sediakan 7 buah Bawang Merah
  12. Sediakan 5 siung Bawang Putih
  13. Gunakan 8 buah Cabai Rawit
  14. Siapkan 6 buah Cabai Hijau
  15. Sediakan 1 buah Cabai Merah
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Gunakan secukupnya Kaldu Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Tahu Tempe Kuah Santan:
  1. Siapkan bahan²nya, lalu goreng setengah matang tahu, tempe dan kikil, sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit, cabai merah dan tomat. Sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu dan harum. Lalu masukkan udang lalu tumis sampai udang matang dan berubah warna
  3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata. Masukkan tempe, tahu dan kikil aduk sampai bercampur rata. Masukkan air, aduk rata masak sebentar sampai kuah mendidih
  4. Jika sudah mendidih masukkan santan, aduh hingga bercampur rata. Masak kembali sampai kuah mendidih. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kikil tahu tempe kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!