Sedang mencari inspirasi resep otak otak tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Otak Otak, Tahu Krispy dan Stik Kentang Cemilan yang banyak disukai dengan campuran bumbu yang beraneka rasa ada pedas dan manis juga bbq. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak tahu memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak otak tahu:
- Sediakan 10 buah tahu putih kotak kecil
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih di ulek
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 15 SDM tepung tapioka
- Sediakan 10 SDM tepung terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 buah cabai merah(bisa di skip kalo ga mau pedes)
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Sedikit Minyak
Khasiat.co.id - Otak otak merupakan salah satu makanan kue ikan bakar terbuat dari daging ikan tanah di campur dengan tepung tapioka dan remapah- remapah. Hal tersebut secara luas di kenal. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya.
Cara menyiapkan Otak otak tahu:
- Haluskan tahu dengan Cooper, supaya halus, atau blender tanpa air
- Pindahkan ke wadah, masukkan daun bawang yg sudah di iris, garam,gula pasir,kaldu bubuk,lada, aduk rata
- Tambahan tepung tapioka dan tepung terigu, dan sedikit air,jngn lupa di cobain supaya pas rasa nya perbandingan nya harus lebih banyak tapioka nya.. Supaya kenyal.. jika sudah rata, tambahan kan sedikit minyak di adonan aduk rata lagi
- Kasih minyak di tangan supaya bisa di gulung gulung adonan nya, kalo masih lembek adonan nya tambahkan tapioka dan tepung terigu nya lagi dan setelah di tambahkan di cek lagi rasa nya takut nya kurang asin karena abis di tambah tepung
- Didihkan air yg di tambah kan minyak goreng 1 SDM, masukkan langsung adonan yg sedang di gulung ke dalam air yg sudah mendidih, jika sudah mengapung brarti udah mateng
- Angkat dan gelar di atas tampah, kasih minyak sedikit supaya tidak lender dan lengket.. kalo saya langsung di kipasin abis di gelar di tampah biar cepet Adem nya
- Tinggal di goreng deh, tips nya biar ga jeprot, masukin otak" nya di minyak adem ya, jngn pas minyak udah panas.. sambil sesekali di aduk aduk.. jika luar nya udah garing langsung di angkat jngn nunggu mekar mekar.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya
Otak merupakan organ tubuh yang penting untuk dijaga kesehatannya. Otak manusia adalah salah satu organ tubuh yang paling misterius, mengagumkan, rumit dan paling berharga. Otak Otak Gulung Lumpia adalah salah satu kreasi resep otak-otak. Terbuat dari ikan tenggiri, otak-otak memiliki gizi yang baik untuk pertumbuhan anak. Otak manusia perlu dibedakan dengan akal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
