Tahu Brintik Kriwil
Tahu Brintik Kriwil

Lagi mencari ide resep tahu brintik kriwil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu brintik kriwil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu brintik kriwil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu brintik kriwil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu brintik kriwil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Brintik Kriwil memakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Brintik Kriwil:
  1. Ambil tahu putih
  2. Siapkan tepung terigu
  3. Gunakan tepung bumbu ayam goreng crispy
  4. Sediakan bawang bombay
  5. Sediakan daun bawang
  6. Siapkan telur ayam
  7. Siapkan lada bubuk
  8. Siapkan kaldu jamur/kaldu bubuk
  9. Sediakan baking powder
  10. Sediakan bubuk bumbu balado (opsional)
  11. Siapkan air
  12. Ambil minyak untuk menggoreng
  13. Ambil Topping/Saos :
  14. Ambil mayonaise apa saja
  15. Ambil saus sambal
  16. Sediakan topping keju parut apa saja (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Brintik Kriwil:
  1. Siapkan semua bahan2 yg di perlukan.
  2. Cuci bersih tahu putih dan potong2 sesuai selera. Aku potong2 dadu agak kecil. Daun bawang dan bawang bombay diiris2.
  3. Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu ayam goreng crispy. Tambahkan telur ayam. Masukkan pula irisan bawang bombay dan daun bawang. Aduk dan campurkan semuanya hingga rata.
  4. Tambahkan bumbu2. Kaldu jamur/kaldu bubuk, baking powder, lada bubuk dan bubuk bumbu balado jika ingin agak pedas. Campurkan semuanya dan aduk rata.
  5. Tambahkan air. Cicipi rasa adonannya. Koreksi hingga rasa dan asinnya pas. Buat adonan yg agak encer.
  6. Masukkan potongan2 tahu ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
  7. Panaskan minyak cukup banyak hingga potongan2 tahu tenggelam dalam minyak. Setelah minyak panas. Masukkan potongan2 tahu yg sudah dilumuri adonan. Tuangkan juga adonan yg agak encer tersebut ke atas tahu2 yg sedang di goreng. Goreng tahu sambil diaduk2 perlahan agak tidak terlalu menggumpal hingga tahu dan adonan garing crispy dan keriting keemasan.
  8. Setelah tahu garing dan crispy, angkat dan tiriskan tahu crispy dari minyaknya.
  9. Goreng semua potongan tahu dan adonan hingga crispy dan kriwil sampe habis.
  10. Pindahkan dalam wadah sesuai selera dan tata dengan cantik. Beri topping saos sambal dan mayonaise apa saja, boleh pake mayonaise yg original, cheesy, creamy atau pedas. Boleh juga ditambahkan saos tomat atau saos BBQ atau saos2 lainnya jika suka. Bisa juga ditambahkan taburan keju cheddar parut, taburan keju permesan atau Mozarella agar lebih nikmat.
  11. Tahu Brintik Kriwil ini bisa jadi alternatif cemilan yg asyik dan pasti disukai oleh seluruh keluarga lho! 👌😍 - 🌻Unda Qy

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu brintik kriwil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!