Pepes Ayam negri Tahu Tempe
Pepes Ayam negri Tahu Tempe

Lagi mencari ide resep pepes ayam negri tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam negri tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam negri tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ayam negri tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam negri tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam negri Tahu Tempe memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam negri Tahu Tempe:
  1. Sediakan ayam negri
  2. Ambil tahu bandung
  3. Ambil tempe
  4. Ambil air
  5. Siapkan telor ayam
  6. Sediakan Bumbu halus:
  7. Sediakan bamer
  8. Ambil baput
  9. Ambil kemiri
  10. Ambil kunyit
  11. Sediakan jahe
  12. Gunakan cabe rawit bagi 2 untuk utuh
  13. Sediakan Bumbu masak :
  14. Ambil gula
  15. Sediakan garam
  16. Siapkan kaldu jumur
  17. Sediakan merica bubuk
  18. Siapkan Bumbu aroma
  19. Gunakan daun salam
  20. Siapkan serai
  21. Sediakan lengkuas
  22. Siapkan Kemangi
  23. Siapkan Daun bawang
  24. Sediakan Daun pisang
  25. Ambil Minyak bawang untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam negri Tahu Tempe:
  1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih, ayam lumuri dengan jeruk nipis. Iris kotak dadu tempe dan tahu. Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan minyak bawang masulkan lengkuas,daun salam dan serai sampai matang harum
  2. Masukkan air ayam, tahu tempe, gula,garam, merica,kaldu jumur aduk hingga tercampur. Rebus hingga menyusut dan ayam matang
  3. Setelah menyusut ayam matang, biarkan uap hilang masukkan telor aduk rata, bungkus dengan daun pisang dan masukkan daun kemangi,irisan daun bawang dan beri cabe rawit sebagian. Kukus -+ 30 menit
  4. Setelah matang

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam negri tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!